Brusk

[Hansen]

Hej gruppe

Jeg har længe haft en dårlig vane med at spise kyllingebrusk og er først nu
kommet til at tænke på om det egentligt er usundt ... for sundt er det
næppe.
Er der nogen der ved noget om det?

Mvh
Hansen

[arc@na]

Post by Hansen
Jeg har længe haft en dårlig vane med at spise kyllingebrusk og er
først nu kommet til at tænke på om det egentligt er usundt ... for
sundt er det næppe.
Er der nogen der ved noget om det?

Der er ikke specielt meget næring i brusk, men skadeligt er det i hvert
fald ikke.

[Jørn Ibsen]

Post by Hansen
Hej gruppe
Jeg har længe haft en dårlig vane med at spise kyllingebrusk og er først nu
kommet til at tænke på om det egentligt er usundt ... for sundt er det
næppe.

Det er det rene fedt. Kan du ikke bare stoppe den dårlige vane? Det
smager da også af helvede til.

Mvh. JIB

[Britt Malka]

Post by Jørn Ibsen
Det er det rene fedt.

Omtrent lige så fedt som knogler ;-)

[Rene' Hjorth]

[Jørn Ibsen | Fri, 23 Jan 2004 22:04:25 +0000 (UTC)]

Post by Jørn Ibsen
Det er det rene fedt.

Fedt? Det er da protein...

Post by Jørn Ibsen
Kan du ikke bare stoppe den dårlige vane? Det
smager da også af helvede til.

Enig, jeg fik også lidt kvalme da jeg læste om det :)

René
www.rene.hjorth.com
& www.lowcarb.dk

[Uffe Ravn]

Post by Rene' Hjorth

Post by Jørn Ibsen
Kan du ikke bare stoppe den dårlige vane? Det
smager da også af helvede til.

Enig, jeg fik også lidt kvalme da jeg læste om det :)

Har i aldrig hørt om maskinudbenet kød?

Mvh.

[arc@na]

Post by Uffe Ravn
Har i aldrig hørt om maskinudbenet kød?

Nåeh, "røde pølser", "pålæg" og den slags? ;-)

[Uffe Ravn]

Post by ***@na

Post by Uffe Ravn
Har i aldrig hørt om maskinudbenet kød?

Nåeh, "røde pølser", "pålæg" og den slags? ;-)

Jeps.

Mvh.

[arc@na]

Post by ***@na
Nåeh, "røde pølser", "pålæg" og den slags? ;-)

Jeps.

Jeg har lige en samtale med min gamle ven Ulrik - i den store, hvide
telefon. Vil I have mig undskyldt et øjeblik.... ;-)

[Rene' Hjorth]

[Uffe Ravn | Sat, 24 Jan 2004 00:51:37 +0100]

Post by Uffe Ravn

Post by Rene' Hjorth
Enig, jeg fik også lidt kvalme da jeg læste om det :)

Har i aldrig hørt om maskinudbenet kød?

Jo, af samme årsag spiser jeg, når det drejer sig om fjerkræ, aldrig
andet end rent kød, pølser, posteger o.l rør jeg ikke.

Maskinudbenet kalvekød f.eks. er stadig lidt slemt, men metoden er helt
anderledes - den s.k. 'maskinudbening' af fjerkræ er decideret ulækker.

René
www.rene.hjorth.com
& www.lowcarb.dk

[arc@na]

Post by Rene' Hjorth
Jo, af samme årsag spiser jeg, når det drejer sig om fjerkræ, aldrig
andet end rent kød, pølser, posteger o.l rør jeg ikke.

Det kan man nu godt, hvis man køber ind de rigtige steder. Jeg kan kraftigt
anbefale slagteren "Rita's Charcuterie" i Larsbjørnsstræde - de laver selv
alle deres pølser og postejer, og handler iøvrigt med ægte parmaskinke og
frisk fremstillede tærter, pålæg og andre delikatesser. Sådan et sted er
der ikke maskinudbenet kød, men så er det også noget dyrere (men man får
kvalitet for pengene). En anden god slagter er den økologiske på Kultorvet,
og der er sikkert mange andre, bare man ser sig lidt omkring.

[Rene' Hjorth]

Post by ***@na
Det kan man nu godt, hvis man køber ind de rigtige steder.

Jeg tror at du misforstod mig:

Det er kyllingepølser, kyllingepostejer m.m.m. lavet udaf maskinudbenet
fjerkræ jeg ALDRIG nogen sinde vil røre - af andet kød kan jeg godt leve
med at en procentdel er maskinudbenet.

René
www.rene.hjorth.com
& www.lowcarb.dk

[arc@na]

Post by Rene' Hjorth
Det er kyllingepølser, kyllingepostejer m.m.m. lavet udaf maskinudbenet
fjerkræ jeg ALDRIG nogen sinde vil røre - af andet kød kan jeg godt leve
med at en procentdel er maskinudbenet.

Helt enig - jeg tænker bare slet ikke i den slags "varer"... :-)))